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釣った鱧を料理しました。

先日ジグで釣り上げた鱧

泣きながら鬼嫁さんが捌いて料理してくれました。
 

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ビール瓶のようなおなかを開いてみたら
 
びっしりと白子が。
 
ホントは食べたかったのですがこの時期寄生虫が怖いのでパス!!
 

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無難にフライで頂きました。

 

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これは鱧のハンバーグ。
 
フワフワで最高に美味でした。
 
どうしても小骨が多いのですがパリパリにフライやすり身にすれば
 
まったく気になりませんでした。
 
 
で、
 
あっという間に姉妹で完食。
 
自然の恵みに感謝感謝です。
 
 
ちなみに一昨日の朝練はタチウオ4本。
 
常連の〇〇さんに一本差で負けました。
 
小さくてもいかにスレでなく口に掛けるかが勝負です。
 
ジギングも奥が深いです。
 
 

2017年度タチウオ釣果                                

 8月       25本

通算      25本

                                                                                                    

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